계란과 같이 먹으면 안좋은 음식
계란과 같이 먹으면 안좋은 음식 알아보기
오늘은 계란과 같이 먹으면 안좋은 음식에 대해 알아볼게요. 계란은 '완전식품'답게 양질의 단백질과 루테인 성분으로 근육 형성 및 눈 건강에 도움을 주지만, 콜레스테롤 수치가 높다면 섭취량 조절이 필요해요.
특히 '감'은 탄닌 성분이 계란 단백질과 결합해 결석을 유발할 수 있어 위험하구요. '두유' 속 트립신 성분은 계란의 영양 흡수를 방해하니 피하는 게 좋아요. 한방에선 식후 '차(茶)'도 변비를 부를 수 있어 계란과 같인 먹으면 안되는 음식, 즉 상극으로 본답니다!
계란과 같이 먹으면 안좋은 음식 4가지
1. 계란과 같이 먹으면 안좋은 음식 - 계란과 감
계란을 먹고 바로 감을 먹는 건 정말 피해야 해요! 감 속의 탄닌 성분이 계란의 단백질과 결합하면 '탄닌산 단백질'이라는 덩어리를 만드는데요. 이게 소화를 방해하고 심하면 급성 위장 장애나 결석을 유발할 수 있거든요. 계란과 같이 먹으면 안좋은 음식 중 한방에서는 식중독 위험이 크다고 경고하는 조합이기도 하죠.
2. 계란과 같이 먹으면 안좋은 음식 - 계란과 두유
아침 식사로 계란과 두유를 함께 드시는 분들 많으시죠? 아쉽게도 두유(또는 콩국) 속의 트립신 성분이 계란 흰자의 단백질과 결합해 영양 성분을 파괴해 버려요. 두 식품의 단백질 효능을 제대로 누리려면 시간 차를 두고 따로 드시는 게 훨씬 현명하답니다.
3. 계란과 같이 먹으면 안좋은 음식 - 계란과 차(녹차, 홍차)
식후에 입가심으로 마시는 차도 주의가 필요해요. 차에 들어있는 탄닌이 계란의 단백질 흡수를 방해하고 장의 연동 운동을 늦춰서 변비를 유발할 수 있거든요. 계란 요리를 드셨다면 최소 1시간 뒤에 차를 즐기시는 걸 추천드려요!
4. 계란과 같이 먹으면 안좋은 음식 - 계란과 약(소염제, 항생제)
몸이 아파서 약을 복용 중일 때 계란은 잠시 참아주세요. 계란의 고단백 성분이 위장에 부담을 주어 약물의 흡수를 방해하고 신장에 무리를 줄 수 있거든요. 특히 염증이 있는 상태에서 계란을 먹으면 염증 수치가 더 오를 수 있으니 주의하셔야 하구요!
[💡영양 꿀조합 추천!] 계란의 부족한 비타민 C와 식이섬유를 채워주는 '토마토'나 '브로콜리'를 곁들이면 좋다고 하는데요. 영양은 채우고 소화는 돕는 최고의 조합이 된다고 해요. 계란과 같이 먹으면 안좋은 음식에 대한 간단 내용 참고하셨으면 좋겠어요.