고구마와 상극인 음식

고구마와 상극인 음식 알아보기

오늘은 고구마와 상극인 음식에 대해 알아볼게요. 고구마는 식이섬유가 풍부해 변비 예방과 항암 효과에 탁월하구요, 칼륨이 많아 나트륨 배출과 혈압 조절에도 정말 좋아요.

하지만 '소고기'는 고구마와 소화에 필요한 위산 농도가 달라 함께 먹으면 소화 불량을 일으키기 쉽구요. '감'의 탄닌 성분은 고구마와 만나 결석을 만들 위험이 있죠. 설탕 듬뿍 든 간식도 혈당을 급격히 올리니 주의하셔야 해요!

특히 영양학적으로 영양소의 충돌이 일어나거나 한의학적으로 기운이 상충하는 조합은 꼭 피하는 게 좋다고 해요. 고구마와 먹을 때 조심해야 할 고구마와 상극인 음식 들 중 의외의 궁합들에 대해 알아볼게요.

고구마와 상극인 음식 3가지

1. 고구마와 상극인 음식 - 소고기 (소화 기관의 과부하)

소고기와 고구마는 소화에 필요한 위산의 농도가 완전히 달라요. 단백질 위주의 소고기와 전분 위주의 고구마가 위장에서 한꺼번에 만나면 서로 소화되는 속도를 방해하는데요. 이 과정에서 음식물이 위장에 오래 머물게 되어 속이 더부룩해지고 소화 불량을 일으키기 아주 쉽답니다.

 

2. 고구마와 상극인 음식 - 감 (딱딱한 덩어리 형성)

고구마와 상극인 음식 중 고구마의 당분과 감 속의 '탄닌' 성분은 정말 좋지 않은 만남이에요. 고구마를 먹고 분비된 위산이 탄닌과 만나면 반응을 일으켜 딱딱한 침전물을 만드는데, 이게 심하면 위결석으로 이어질 수도 있거든요. 두 음식은 최소 4~5시간 정도 간격을 두고 드시는 게 안전하죠.

 

3. 고구마와 상극인 음식 - 땅콩 (지방과 전분의 충돌)

고구마는 전분이 많아 몸속에서 기운을 뭉치게 하는 성질이 있는데, 여기에 지방이 많은 땅콩이 더해지면 장에 가스가 차기 쉬워요. 고구마와 상극인 음식에 대해 한의학적으로는 비위(소화기)에 습한 기운을 만들어 배가 빵빵해지는 불쾌감을 줄 수 있고, 칼로리도 너무 높아져 다이어트 중이라면 피해야 할 조합이랍니다.

[💡 찰떡궁합 추천] 고구마의 가스를 분해하는 '무(동치미)'나 나트륨 배출을 돕는 '사과'를 곁들여보세요. 훨씬 편안하고 건강하게 고구마를 즐기실 수 있을 거예요! 의외로 고구마와 상극인 음식에 대한 간단 내용 참고하셨으면 좋겠어요.